بررسی تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی و توجه به ویژگیهای آنها برای افرادی که به دنبال خرید این دو محصول مرغوب و باکیفیت هستند اهمیت زیادی دارد. این دو نوع پسته در بازارهای داخلی و خارجی ایران بسیار محبوب بوده و طرفداران زیادی دارند. پستههای اکبری و آقایی مانند دیگر انواع این مغزها با یکدیگر شباهتهایی دارند. با این حال چند اختلاف نیز میان آنها به چشم میخورد. افرادی که میخواهند بدانند پسته اکبری یا احمد آقایی کدام یک را برای خرید در نظر بگیرند باید به این موارد اختلاف و ویژگیها توجه داشته باشند.
در این مقاله به ارائه مطالبی در این زمینه خواهیم پرداخت و به مقایسه میان این دو محصول دست خواهیم زد. پس اگر شما هم به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه هستید با ما همراه باشید.
پسته اکبری
پسته اکبری یکی از معروفترین پستههای ایرانی است که شکل ظاهری قابل قبولی دارد و میتوان آن را در گروه پستههای بادامی جای داد. این محصول درصد خندانی بالایی هم داشته و مغز آن رنگ بنفش و قهوهای دارد.
رنگ پوست این پسته کرم استخوانی بوده و از انواع محصولات دیرگل و دیررس است. شما میتوانید این رقم پسته را در سایزهای ۲۰ تا ۲۸ و یا حتی ۱۸ انس انتخاب و خریداری کنید.
این نوع پسته به دلیل داشتن کشیدگی و بزرگ بودن و درشتی محبوب بوده و خریداران زیادی دارد. این محصول توسط فردی به نام حاج اکبر بسنده در روستای عباس آباد امین شناسایی شد و مورد بهرهبرداری وسیع قرار گرفت.
پسته احمد آقایی
پسته احمد آقایی را میتوان یکی از خوشمزهترین پستههای دنیا محسوب کرد که از انواع پستههای خندان بوده و در بیشتر شهرهای کشور کشت میشود.با این حال محل اصلی رشد و رویش این محصول استان کرمان و شهر رفسنجان است.
احمد آقا فروتن برای نخستین بار این نوع پسته را مطرح ساخت. این محصول یکی از انواع پستههای بلند ایرانی است و شکل بادامی دارد. پوسته این پسته از یک طرف به طور کامل باز شده و از سوی دیگر نیمه باز است.
تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی
تاکنون با پسته اکبری و احمد آقایی آشنا شدید. در این بخش به بیان چند تفاوت میان این دو محصول پرطرفدار و صادراتی خواهیم پرداخت. اصلیترین تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی، رنگ و شکل ظاهری این دو است. هر چند به لحاظ میزان برداشت و فراوانی نیز با یکدیگر اختلافاتی دارند.
یکی از موارد اختلاف میان این دو پسته ایرانی این است که مغز پسته اکبری دارای رنگ قهوهای و بنفش است. اما مغز پستههای احمد آقایی را میتوانید به رنگهای قرمز و یا حتی ارغوانی مشاهده کنید.
پستههای اکبری نسبت به پستههای احمد آقایی حجم برداشت کمتری داشته و امکان دارد گاه تا چندین سال امکان تولید نداشته باشند. قیمت پسته اکبری هم نسبت به پستههای احمد آقایی بالاتر است. در ادامه درباره تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی بیشتر صحبت خواهیم کرد.
بررسی شکل و ظاهر و ویژگیهای پسته آقایی و اکبری
این دو محصول به لحاظ شکل ظاهری در دسته پستههای بادامی قرار میگیرند و میتوانید از هر دو در مجالس رسمی و پذیرایی از مهمانانتان کمک بگیرید. با این حال این دو رقم پسته محبوب ایرانی به لحاظ اندازه و ابعاد چندان با یکدیگر مشابه نیستند.
در واقع پستههای اکبری بزرگتر از نوع آقایی بوده و کشیدگی بیشتری هم دارند. متوسط اندازه هر عدد پسته احمد آقایی ۱.۵ تا ۱.۶ بوده و متوسط اندازه هر عدد پسته اکبری ۱.۸ تا ۱.۹ است.
میانگین وزنی هر دانه پسته خشک احمد آقایی چیزی معادل ۰.۷۵ گرم بوده و این عدد درباره پستههای اکبری به ۰.۶۶ گرم میرسد. تعداد دانههای پسته احمد آقایی و اکبری به ازای هر یک کیلوگرم تقریبا مساوی بوده و میتوان رقمی برابر با ۸۰۰ تا ۹۰۰ دانه برای هر دو محصول در نظر گرفت.
وجود چند اختلاف میان ویژگیهای ظاهری و اندازه پستههای احمد آقایی و اکبری حجم صادرات این دو رقم پسته را نیز تحت تاثیر قرار داده است. به گونهای که در حال حاضر پستههای احمد آقایی به دلیل بزرگتر بودن و داشتن کشیدگی بیشتر حجم بالاتری از صادرات را به خود اختصاص دادهاند.
هر چند پستههای اکبری هم به کشورهای اروپایی، چین و هند صادر شده و محبوبیت بسیار بالایی در داخل و خارج از کشور دارند.
قیمت پسته اکبری و آقایی
تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی به قیمت یا هزینه قابل پرداخت برای خرید آنها نیز باز میگردد. به طور کلی قیمت خرید پسته از نوع اکبری یا آقایی یک نرخ ثابت و قطعی نبوده و نمیتوان برای آن رقم دقیقی در نظر گرفت.
پس برای محاسبه و برآورد هزینه قابل پرداخت برای خرید هر کدام از این محصولات باید به فاکتورهای متعددی توجه داشته باشید. یکی از این موارد ابعاد و اندازه پسته مورد نظر است. به طور کلی پسته اکبری به لحاظ ابعاد درشتتر بوده و از سوی دیگر مراحل رشد و پرورش آن پیچیدهتر به نظر میرسد.
درختان این محصول امکان دارد تا چند سال برداشتی نداشته باشند و علاوه بر این گلدهی دیرتری هم نسبت به پسته آقایی دارد. به همین دلیل برای خرید پسته اکبری پرداخت هزینه بیشتر لازم است.
خرید پسته اکبری یا احمد آقایی؟!
همانطور که پیش از این نیز اشاره شد این دو محصول به لحاظ ویژگیهای ظاهری با یکدیگر شباهتهایی دارند و طعم و عطر هر دو منحصر به فرد و جالب توجه است. هر دو رقم این پستهها شکل بادامی داشته و کشیده به نظر میرسند.
افرادی که بودجه کمتری در اختیار دارند و میخواهند پستهای باکیفیت، خوش عطر و طعم مناسب مجالس پذیرایی و مهمانی انتخاب و خریداری کنند، بهتر است پسته آقایی را در نظر بگیرند که قیمت پایینتری دارد. امااگر به لحاظ بودجه و هزینه قابل پرداخت با دغدغهای روبرو نیستید میتوانید پستههای اکبری را برای خرید انتخاب کنید و از عطر و طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید.