سرکه سیب مایعی با رنگ کهربایی است که از تخمیر سیب له شده به دست می آید. این مایع قرن هاست که برای آشپزی و اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص سرکه سیب برای مغز و نقش آن در درمان بیماریهای مختلف مانند کنترل دیابت، لاغری، سلامت و تقویت پوست و…. باعث شده تا در حال حاضر توجه و اقبال فراوانی نسبت به این محصول در بازار وجود داشته باشد. همانطور که میدانید سرکه سیب املاح و ویتامینهای بسیار زیادی را در خود جای داده است. این محصول قادر به فعال کردن انواع مختلف پروبیوتیکها بوده و کالری آن بسیار کم و ناچیز است. به همین دلیل میتواند بیماریهای مختلفی را درمان کرده و یا از شدت علائم آنها بکاهد.
در این مقاله به برخی از مهمترین خواص سرکه سیب برای درمان بیماریهای مختلف اشاره خواهیم کرد. پس اگر شما هم به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در زمینه این محصول هستید با ما همراه باشید.
سرکه سیب از تخمیر سیب تازه و رسیده به دست میآید و دارای طبع سرد و خشک است
خواص سرکه سیب برای کبد چرب
پیش از بررسی خواص سرکه سیب بهتر است بدانید که این محصول از طبعی سرد و خشک برخوردار شده است. به همین دلیل میتواند در درمان بیماریهایی نقش موثر داشته باشد که به دلیل غلبه طبع گرم ظهور و بروز پیدا میکنند.
یکی از مهمترین خواص سرکه سیب نقش آن در درمان کبد چرب است که یک بیماری مزمن بوده و خطرات و آسیبهای جدی به همراه دارد. برخی از متخصصان طب سنتی بر این باورند که مصرف این نوع سرکه به صورت ناشتا میتواند کبد چرب را درمان کند و سموم را از بدن دفع نماید.
حواستان به این نکته هم باشد که سرکه سیب از ترکیب اسیدی بهرهمند شده است. پس باید مقادیر کم آن به ویژه در ابتدای مصرف مورد استفاده قرار بگیرد و به مرور زمان این مقدار افزایش پیدا کند.
بهترین کار این است که برای درمان کبد چرب توسط این محصول در روزهای اول تنها یک قاشق غذاخوری مصرف شود و در صورت مشاهده نشدن هرگونه عوارض مصرف آن افزایش پیدا کند.
خواص سرکه سیب برای قلب و فشار خون
مصرف سرکه سیب نقش موثری در درمان بیماریهای قلبی دارد. چراکه در ترکیبات آن مادهای به نام استیک اسید به چشم میخورد. به دلیل برخورداری از این ماده سرکه سیب قادر است میزان کلسترول خون را کاهش داده و گرفتگی عروق را از بین ببرد.
در ترکیبات این محصول مادهای به نام اسید کلروژنیک نیز وجود دارد که یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند محسوب شده و میتواند از اکسیده شدن کلسترول پیشگیری به عمل آورد. علاوه بر این مورد با مصرف سرکه سیب طبیعی و ارگانیک میتوانید فشار خون خود را نیز کاهش داده و از این طریق نیز نقش موثری در سلامت قلب و عملکرد صحیح و دقیق آن داشته باشید.
توجه داشته باشید که خواص سرکه سیب برای قلب، درمان کبد چرب، کاهش فشار خون و …. در مواقعی خود را نشان میدهد که این محصول به صورت طبیعی و ارگانیک تولید شده باشد و از فروشنده و فروشگاه معتبر خریداری شود. برای خرید بهترین سرکه سیب میتوانید به سایت عشقعلی مراجعه کنید.
خواص سرکه سیب برای معده
شاید شما هم تاکنون شنیده باشید که خواص سرکه سیب در درمان بیماریهای مختلف فراوان و متنوع بوده و یکی از مهمترین بیماریهایی که این محصول در درمان آن نقش موثر دارد بیماریها و مشکلات معده است.
در حال حاضر بسیاری از افراد از ناراحتیهای معده رنج میبرند و برای برطرف ساختن این مشکلات از محصولات طبیعی و ارگانیک مانند سرکه سیب استفاده کرده و گوارش کند و سنگین، اختلالات شکمی و…. را با کمک آن درمان مینمایند.
نتایج بسیاری از پژوهشها نشان میدهد که با مصرف سرکه سیب طبیعی و خالص میتوانید از میزان اسید معده کم کنید و یا سوزش سر دل را از بین ببرید. همچنین میتوانید سرکه سیب را با عسل ترکیب ساخته و اسید معده را متعادل سازید. در حال حاضر سرکه سیب برای از بین بردن التهاب و تسکین مری نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص سرکه سیب برای دیابت و کاهش قند خون
یکی از مهمترین خواص سرکه سیب نقش و سهم موثر آن در کنترل دیابت نوع ۲ و یا کاهش قند خون است. از سوی دیگر این محصول میتواند جلوی ابتلا به دیابت را بگیرد.
پس افرادی که با بیماری افزایش قند خون مواجه شدهاند و یا مقاومت به انسولین دارند یا میخواهند از بروز این بیماری پیشگیری کنند میتوانند از خواص سرکه سیب بهرهمند شده و شبها پیش از خواب از آن استفاده کنند.
خواص سرکه سیب برای پوست
خواص سرکه سیب در تقویت و سلامت پوست باعث شده تا بسیاری از افراد این محصول را به شکل مرتب مورد استفاده قرار دهند.
با این حال حواستان به این نکته هم باشد که نباید در مصرف سرکه سیب مانند هر محصول دیگری زیادهروی شود تا نقش و تاثیر اصلی خود را داشته و بدن را با آسیب جدید و جدی مواجه نکند.
در حال حاضر بسیاری از افراد برای درمان بیماریهای پوستی خود مانند اگزما از این نوع سرکه کمک میگیرند و یا خشکیهای پوست خود را با کمک آن درمان میکنند. همانطور که میدانید بیماریها و آسیبهایی از قبیل اگزما باعث میشوند تا اسید پوست از بین برود.
در این شرایط میتوان از سرکه سیب رقیق شده استفاده کرد و آن را به صورت موضعی بر روی محل مورد نظر به کار برد تا ph پوست حالت متعادل خود را به دست آورد و از سوی دیگر یک لایه حفاظتی بر روی پوست شکل بگیرد.
مصرف سرکه سیب نقش موثری هم در جلوگیری از عفونتهای پوستی داشته و محصولی ضد باکتری محسوب میشود که قادر است جلوی جوش زدن پوست را بگیرد.
این نوع سرکه یک نوع ضدعفونی کننده بسیار قدرتمند بوده و محصولی ضد قارچ به شمار میرود که از سالیان دور مورد استفاده قرار گرفته و با کمک آن به درمان قارچ، شپش، عفونت گوش، زگیل و…. دست میزدهاند.
ضد میکروبی
سرکه سیب دارای خواص ضد میکروبی است که می تواند به مبارزه با باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها کمک کند. این ماده می تواند به درمان عفونت های جزئی مانند گلودرد یا عفونت های مخمری کمک کند.
توجه داشته باشید
در حالی که سرکه سیب دارای خواص مفیدی است، مهم است که به خاطر داشته باشید که می تواند اسیدی باشد و اگر به طور بیش از حد استفاده شود، می تواند به مینای دندان آسیب برساند یا سوء هاضمه ایجاد کند. همیشه سرکه سیب را با آب رقیق کرده و قبل از استفاده آن را آزمایش کنید.